Bananencrepes!

Schokocrepes-Rezept!

75 g Mehl
1 TL + etwas Kakao
1/8 l Milch
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Salz
1 Ei
4 TL Butter/Margarine
3 EL Zucker
1 EL gehackte Pistazien

Mehl, 1 TL Kakao, Milch, Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz und das Ei glatt verrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen.
Fett portionsweise in ei­-ner kleinen beschichteten Pfanne (ca. 20 cm Ø) erhitzen. Aus dem Teig darin nacheinander 4 Crêpes backen. Auskühlen lassen.

Viel Spass beim Nachmachen und guten Appetit!